Ca. 1 kg, 100 % Roggenmehl Type 1150, Natursauerteig, gemahlener Kümmel, Fenchel, Koriander

Unser Reines Roggenbrot eignet sich für Menschen, die eine Weizenunverträglichkeit haben. Wir backen für den Versand am Montag und Mittwoch. Durch den Sauerteig und den Roggenanteil dieses Brotes ist eine lange Lagerung möglich. Geschmacklich ist dieses Brot mit einer leichten Brotgewürzmischung sehr bekömmlich.

Roggenmehl
Wasser
Hefe
Salz
Sauerteig
Brotgewürze