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© Juni 2016 | Bäckerei Kerling

Krustenbrot, ca. 1 Kg, Roggenmehl Type 1150,70%, Weizenmehl Type 1050, 30, Feiner Brotgeschmack durch einen milden Sauerteig abgerundet, mit gemahlenen Gewürzen verfeinert, ein etwas leichteres fränkisches Brot.

Unser Krustenbrot ist ein knusprig gebackenes Natursauerteigbrot mit einem feinen Brotgeschmack. Die Kruste ist kräftig ausgebacken. Die Lagerfähigkeit ist durch den Sauerteiganteil und dem hohen Roggenanteil sehr gut. 

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Kümmel, Fenchel, Koriander, Hefe, Salz

Krustenbrot

Artikelnummer: 000002
€3.60Preis
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