Sauerteig der Geschmacksträger bei Weizen und Roggenbroten.
Gerade bei den Weizenprodukten, aber hauptsächlich bei Roggenerzeugnissen, spielt der Sauerteig eine herausragende Rolle.
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Gerade bei den Weizenprodukten, aber hauptsächlich bei Roggenerzeugnissen, spielt der Sauerteig eine herausragende Rolle.
Ein richtig gezogener Sauerteig bleibt ein kleines Wunder der Natur.
Für die kalte Jahreszeit ein kräftiger Vitaminstoß, der Powerriegel der guten alten Zeit.